介護・福祉サービス、訪問介護、ヘルパーの養成は愛知県一宮市の研ライフケアへおまかせ下さい。

 シルバーウイークが目前となりました。

行楽にもってこいの好天気が予想されていますね。

ご家族そろって、または仲のよいお仲間とベストワン友のﾓｰﾆﾝｸﾞｺｰﾋｰ＆ランチをぜひお楽しみ下さいませ。、

さて、来週の日替わりランチをご案内いたします。

 ■9/21（月）：休み

■9/22（火）：休み

■9/23（水）：休み

■9/24（木）：A)海老カツ　B)カキフライ・・・ABお好きなメニューをお選び下さい。揚げたてサクサクのおいしさをぜひどうぞ。

■9/25（金）：焼魚・・・お客さまからのオーダーをいただいてから、一切れずつ丁寧に網上で焼き上げます。白いごはんとお味噌汁がついた和定食です。

■9/26（土）：A)唐揚げ　B)フライ定食・・・国産鷄もも肉に生姜とにんにくの下味をきかせ、カリッとジューシーな唐揚げに仕上げます。鷄肉が苦手だというお客様のためにフライ定食もご用意いたします。

 今週は台風の影響で大変な天候が続きましたが、台風一過、久しぶりにのぞく青空がまぶしいですね。

栃木県、茨城県などでは記録的な大雨により大変な被害が及ぼされたようです。

いまだ行方不明の方の安否が早急にわかることを祈りつつも、数十年に一度しかないような「緊急事態」にも家族でどう対応するべきか普段からしっかり話しあっておくべきですね。

さて、来週の日替わりランチをご案内いたします。

 ■9/14（月）：デミグラスハンバーグ・・・とろ～り濃厚なデミグラスソースが癖になるおいしさ。箸ですっと切れる柔らかいハンバーグです。

■9/15（火）：ミックスフライ・・・エビ、イカ、アジ、コロッケなどシェフおすすめのフライが3～4点盛られます。揚げたてサクサクを味わっていただけます。

■9/16（水）：ねぎとろ丼と揚げ物・・・前回お客様に好評をいただいた新メニューです。ちょっぴり甘めの醤油タレにお好みでわさびをピリッときかせてどうぞ。

■9/17（木）：揚げ魚のあんかけ・・・週に一度は食べたい魚のランチ♪　今週は揚げ魚のあんかけです。

■9/18（金）：焼肉・・・とってもやわらかい豚ロース肉の焼肉です。炒め玉ねぎ＆もやしもたっぷり。食べごたえがあります。

■9/19（土）：味噌カツ・・・週の終わりにご馳走ランチを！！大人気メニューにつき、数に限りがございます。お早目にお越し下さい。

 スポーツの秋♪　読書の秋♪　実りの秋♪　食欲の秋がやってきましたね。

ベストワン友のランチには、季節のおいしい野菜や食材を効果的に利用して、お客様に喜んでいただけるごはん作りに努めます。

秋の味覚といえば、さんまもオススメですね(^O^)

さて、来週の日替わりランチをご案内いたします。

 ■9/7（月）：エビフライとカキフライ・・・ボリューム満点な大きなエビフライとカキフライ。キツネ色にサクッと揚がって大人気です！

■9/8（火）：豚しゃぶ・・・あっさりとした冷豚しゃぶです。玉ねぎが少しピリッとして味がしまり、元気が出ますよ。

■9/9（水）：Ａ）唐揚げ　B)揚げ物・・・鷄が苦手なお客さまはBをお選びください。シェフお任せの3種のフライが盛り付けされます。

■9/10（木）：さんまの蒲焼き・・・お待ちかね。秋の味覚代表さんまです！香ばしい香りに食欲もどんどん進みそうです。

■9/11（金）：A)天ぷら　B)天丼・・・天ぷらはやさしい味わいの天つゆであっさりと。天丼は濃い目のつゆと共にごはんにのせてガッツリと。

■9/12（土）：煮魚・・・高齢のお客様に月に1度は食べたいと人気の定番メニュー。甘辛い味付けで、ふっくら柔らかい煮魚をぜひどうぞ。

9月に入って朝夕はだいぶ涼しくなってきました。

風の中に秋を少しずつ感じられるようになりましたね。

今日は久しぶりの晴れ間。秋晴れの空にいわし雲が浮かんでおりますヽ(・∀・)ノ

さて、今週の日替わりランチをご案内いたします。

 ■8/31（月）：ねぎとろ丼とそうめん・・・マグロのたたきを白いごはんにのせ、わさび醤油をかけます。青じそと刻みネギがアクセント。

■9/1（火）：鷄の甘酢あんかけ・・・ちょっぴり下味をつけた鶏もも肉をカリッと油で揚げたら、玉ねぎ＆人参入りの甘酢あんかけをたっぷりかけて召し上がっていただきます。

■9/2（水）：味噌カツ・・・名古屋名物サックサクな味噌カツです。

■9/3（木）：焼魚・・・お客様にご注文をいただいてから、一切れずつ丁寧に焼きます。ふっくら焼魚をぜひどうぞ。

■9/4（金）：デミグラスハンバーグ・・・本格・激旨の柔らか～い♪デミグラスハンバーグです。

■9/5（土）：海老カツ・・・プリップリのむきえびがたっぷり入った海老カツです。ソースまたはマヨネーズ、お客様のお好みでどうぞ。

暑さも峠を越えたようで、朝夕の風には秋の気配を感じるようになりましたね。

夏の終わりを告げるように、つくつくぼうしが鳴きはじめています。

夏休みはいかがお過ごしでしたでしょうか?

さて、来週の日替わりランチをご案内いたします。

 ■8/24（月）：海老フライとカキフライ・・・エビフライ1尾とカキフライ3粒のフライコンビ。

■8/25（火）：唐揚げ・・・生姜とにんにくのが決め手の下味がしっかりしみています。鶏肉はこだわりの国産鶏もも肉を使用しています。

■8/26（水）：デミグラスハンバーグ・・・マッシュルーム入りの濃厚なデミグラスソースで、ボリューム感があります。

■8/27（木）：天ぷら・・・えび、キス、シェフお勧めの季節の野菜をカラッと天ぷらに。自宅ではなかなか味わえないサクサク揚げたての天ぷらをご賞味ください。

■8/28（金）：ちらし寿司・・・具だくさんの手作りちらし寿司です。夏バテで食欲の減退されたお客さまでもきっとおいしく召し上がっていただけるかと思います。

■8/29（土）：煮魚・・・白いご飯がどんどん進むしっかり味の煮魚です。女性のお客様に人気です。